ギムネマ酸ってなんですか？

甘いものがスキなんで、ギムネマがいいと聞きサプリメントを常飲してます。ごはんやパンなどの炭水化物や糖質類は体内に入るとブドウ糖に分解され、小腸で担体と呼ばれる特殊なタンパク質に結合して腸管から吸収され血液中に運ばれるそうですが、ギムネマを摂取すると、ギムネマ酸がブドウ糖よりも先に担体と結合する性質があるため、そのまま残された約60%のブドウ糖は血液中に運ばれずに体の外へと出てしまうそうで、血糖値を下げるという働きがあるらしいですよ。