ビタミンｋとかビタミンｐってどういう効果があるんですか？

ビタミンKのKは「血液凝固」という意味のcoagurationの意味です。つまり血を固める為の作用を持っているのがビタミンKです。油性ビタミンなので、取りすぎると直ぐに副作用を起こしますので積極的に取ることはお勧めできません。