GI値に関するＱ＆Ａ
GI値に関する質問情報を掲載しています。用語解説については「GI値」をご覧ください。
2006年09月07日
Ｑ．質問
うどんは消化に悪いと聞いたのですが本当でしょうか？ＧＩ値は８５で決して低くはないですが・・。一般に思われているほど消化は良くないといった程度なのでしょうか？材料は小麦で炭水化物だから練って腰がどうしたといった問題ではないですよね？
2006年09月13日
Ａ．回答
消化にいいですよ。そばやラーメンよりはるかにいい。またスープのアミノ酸がいい効果を出してくれます。アミノ酸の量がはるかに高い日本のだしでですよ。いわゆる関西風ね。
Webサービス by Yahoo! JAPAN
このコンテンツは、Yahoo!知恵袋より自動取得しています。
このコンテンツは、Yahoo!知恵袋より自動取得しています。