αリノレン酸に関するＱ＆Ａ
αリノレン酸に関する質問情報を掲載しています。用語解説については「αリノレン酸」をご覧ください。
2009年02月17日
Ｑ．質問
花粉症と食事の関係、特に小麦粉とマクロビについて質問です。今年から酷い花粉症になってしまいました><花粉症によくない食事・食材に、小麦粉が挙げられている記事などをよく目にするのですが、例え国産でも全粒粉でも、小麦粉は花粉症を悪化させるのでしょうか？http://www.kafun-taisaku1.com/2006/02/post_59.html小麦粉フリー、小麦粉を極力控えた食事で、花粉症の症状が軽減した方はいらっしゃいますか？また、マクロビをやって花粉症が改善したという話をたまに聞くのですが、実際にマクロビを実践してから花粉症が改善した方はいらっしゃいますか？知恵袋でも似たような質問はあったのですが、回答はマクロビとはまた違っていたので。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1421982729ちなみに、私は動物性の食品は一切摂らないベジタリアン（ヴィーガン）で、ヴィーガン歴は１０年くらいです。αリノレン酸は亜麻仁油で摂っています。食材は色々バランスよく食べていて、和食が多く、玄米や発芽玄米などを食べています。揚げものや油の多いものは摂りません。砂糖もほとんど摂らず、摂るとしても白砂糖は避けています。この条件だと、上記の回答の食生活とほぼ同じだと思うのですが、花粉症を発症してしまいました。何を改善するべきでしょうか？思い当たるのは、もし小麦粉が本当に花粉症を悪化させるなら、パンやパスタが大好きで、週に２，３食は主食に小麦粉（国産・全粒粉ですが）を食べていることです。マクロビは複雑で（食品の陰・陽など）大変そうですが、マクロビで花粉症が治るようでしたら、私もマクロビをやってみようかと思っています。長くなってしまいましたが、アドバイスなどありましたらどうぞよろしくお願いします！
2009年02月24日
Ａ．回答
花粉症＝アレルギー反応。と言う定義を元に小麦粉について記述します。アレルゲンとなるのは物質中に含まれるタンパク質または糖タンパクであることがほとんどで、それが人体を構成するタンパク質とは異質（異種タンパク質と呼ぶ）であるため排除の原理が働いて抗体が産生され、それによって過剰な免疫反応であるアレルギー症状を起こすと考えられている。（吸入または接触性）のアレルギー物質植物性微細物質（小麦粉や木材加工の際の粉塵等） 上記の種類に「小麦粉」が含まれていますので、体が異物タンパク質を除外しようとしてアレルギー反応がある場合は、控えたほうが効果があるかと思います。・マクロビオティックマクロビ始めて花粉症になった方もおられるようですので、過大な期待は出来ないのではないかと考えられます。また下記のように、、、1967年に、米国医師会報(JAMA)は、抑圧的なマクロビオティック食養法に固執することによって引き起こされる壊血病と栄養失調に関する詳細な報告書を刊行した。1971年にも、米国医師会の食品栄養委員会は、食養法の実践者、特に厳格な実践を行っている者は、栄養失調の重大な危機に直面しているとしている。このような報告もありますので何とも言えません。思い当たるアレルギー対策は、、アレルゲンとの接触を出来るだけ避けながら、医薬品 化学伝達物質遊離抑制薬 などの方法が良いかもしれません。耳鼻咽喉科で症状をチェックしてからの対策をオススメ致します＾＾
Webサービス by Yahoo! JAPAN
このコンテンツは、Yahoo!知恵袋より自動取得しています。
このコンテンツは、Yahoo!知恵袋より自動取得しています。