コレステロールが高くなるから、卵は１日２個までと聞いたのですが、卵食べなかった翌日は４個 …

あなたのコレステロールが高い目なら、４個はちょっと多いかもね。ただ、皆さんが仰るように、卵はそんなに悪者ではなさそうですよ。確かに卵１個に２５０ミリのコレステロールが含まれており、１個で一日摂取量の３００ミリ近く占めてしまいますが、卵にはコレステロールの上昇を抑えるシスチンやレシチンが含まれているので卵で摂取した分のコレステロールが、すべて血中コレステロールになるわけではないようです。あなたが、既に高コレステロールであるなら、取りすぎには気をつけた方が良いとおもいますがコレステロールが高くないのでしたら、あまり神経質になる必要はないと思います。http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%80%80%E5%8D%B5