大豆サポニンをサプリメントでとらなくても、醤油、味噌、納豆、豆腐、、、と沢山の大豆食品が …

そうですね。大豆サポニンに限った話ではなく、栄養は食品から摂るのが理想です。但し、忙しい現代人の暮らしの中で、理想的な栄養状態を確保するのは難しいです。大豆サポニンの場合、醤油・味噌からは塩分過多になりますし、その他の大豆食品も外食などでは摂り辛いです。ビタミン類は、現代の野菜の栄養価は下がっているので、野菜を食べていれば大丈夫とは言えませんし、外食ではやはり十分な量は摂れません。自炊できれば良いのですが、環境的にそうもできない人もいます。それで、サプリメントが必要になってくる訳です。