乳酸に関するＱ＆Ａ
乳酸に関する質問情報を掲載しています。用語解説については「乳酸」をご覧ください。
2004年07月22日
Ｑ．質問
乳酸菌が多く含まれる食物って何がありますか？ヨーグルト以外で...
2004年07月24日
Ａ．回答
基本的に、発酵食品にたくさん含まれています。例えば、キムチとか、ぬか漬け、こうじ漬け、みそ、納豆、甘酒、酒粕などに豊富に含まれます。
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