運動と食事管理を併せた方法でダイエット中なんですが、今のやり方で間違っていないかどうか教 …

運動と食事管理を併せた方法でダイエット中なんですが、今のやり方で間違っていないかどうか教えて欲しいです。運動は1日おきくらいのペースでジョギングを1回40分ほどと、走らない日はデューク更家さんのウォーキングエクササイズを40分～1時間くらいです。ジョギングはほとんどが夕方で、夕食前です。食事管理は1日のカロリーが1200～1400に収まるようにし、急激に血糖値が上がりすぎないように低GI値のものを組み合わせています。メニュー例としては、朝：全粒粉食パン1枚、無脂肪ヨーグルト、冷やっこorカッテージチーズ、野菜サラダ昼：山菜おろしソバ、トマトジュース、無脂肪ヨーグルト、たまに卵スープや野菜スープ夜：13品目の野菜サラダ200～300g、酢の物orところてん、焼き魚or煮魚（主に白身）たまに血糖値が低いと感じる時は、ブラックコーヒーorミルク入りコーヒーにチョコレート１かけを食べたりします。普段飲むドリンクは軟水（夜）・中硬水（朝～昼）のミネラルウォーターor黒烏龍茶。運動後の場合はアクエリアスやアクティブダイエットなどです。どうしてもカフェのコーヒーなどが飲みたい時はスタバの無脂肪のラテやカフェミストを飲みます。（月1～2回程度）それから、月1～2回の割合でランチを外食したりします。現在ダイエットを始めてから1ヵ月半くらいの159㎝・53kg、体脂肪率23％前後の女です。3キロ（体脂肪3%）ほど減ったのですが、ここ2週間くらい数値が全く動かないので、改善したほうがいい点があれば教えて下さい。あと5キロくらい落としたいのですが、運動量など、このペースで続けていいのか分かりません。