カプサイシンに関するQ&A

カプサイシンに関する質問情報を掲載しています。用語解説については「カプサイシン」をご覧ください。

2007年03月10日 Q.質問
カプサイシンって何ですか?ちなみにカプサイシンが多く含んでいる食べ物ってなんですか?

2007年03月25日 A.回答
カプサイシンは唐辛子の辛味成分です。カプサイシンを多く含んだ食品の代表は、唐辛子です。
 
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