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パラチノースとは

パラチノースは、ショ糖における果糖のブドウ糖の結合法を変えた物質。

パラチノースの構造は、ショ糖とまったく同じなので良質の甘味があるが、虫歯菌はこのパラチノースを栄養として利用できないので、虫歯を予防することができる。

パラチノースは糖質甘味料に分類できる。

パラチノースに関するQ&A

パラチノースに関連すると考えられるQ&Aを表示しています。できる限りパラチノースに合ったQ&Aを表示できるよう努力しておりますが、不適切な情報が掲載される可能性もあります。ご了承ください。

ノンシュガーの飴 糖尿病 …
シュガーレスのガムや飴でも、水飴が入っていたら、やはり虫歯になりますよね? …
腎臓疾患がある人は甘味料のエリスリトールは使用しないほうが良いとわかりました。 …
オリゴ糖は虫歯になりますか? …
健康的な甘味料というとパラチノースや麦芽糖 果糖 はちみつ ラカンカ 水あめ などなどがありますが 味から言うとやっぱり多少なりともカロリー …