マグネシウム

マグネシウムは、人体における酵素の働きを助ける必須ミネラルであり、またカルシウムと相互に連帯して、健康保持に重要な役割を持っている。

マグネシウムは、ビタミンＢ群とともに様々な代謝や核酸の合成に働きかけ、恒常性ホルモンの合成にも必要なミネラルであり、またカルシウムと共に筋肉や神経において重要な働きをする。また、動脈硬化を予防し、血圧の維持、骨を強化するなどの効果がある。

カルシウムとマグネシウムのバランスは、２対１から３対１が理想的だとされているが、実際はカルシウムが不足気味である。しかしカルシウムを過剰摂取するとマグネシウムの吸収が阻害されるので注意が必要である。

マグネシウムが不足することにより、不整脈や心臓発作などの心疾患のリスクが高まるほか、動脈に血栓ができるなどの恐れがある。さらに、筋肉痛、手足のしびれ・痙攣、集中力の低下、腎臓結石、骨粗鬆症など数え切れないほどの弊害がある。

マグネシウム過剰摂取で、特に悪影響は報告されていない。

マグネシウムが多く含まれている食品は、海藻類、魚介類、野菜類、豆類、ナッツ類などがあり、比較的身近な食材に多く含まれている。