ペクチン

ペクチンとは

ペクチンは、柑橘類の皮部分に含まれる成分で、腸内の乳酸菌を増やし、有害物質の排泄作用を促す効果が認められる。

ペクチンは、あまり熟していない柑橘系の食品の皮部分に多くふくまる水溶性食物繊維の一つで、加工食品の添加物のほか、胃腸薬にも利用されている。

ペクチンの効果、効能としては、腸内環境改善、血糖値上昇の抑制、高脂血症の予防、高血圧の予防、がん予防、便秘予防などがある。