ラクトフェリンとは
ラクトフェリンとは、母乳や牛乳などの哺乳類の乳や唾液、涙などに含まれている糖たんぱく質で、特に乳児に対して感染症などから守る働きがある。成人に対しても抵抗力を高める効果がある。
ラクトフェリンは、体内で鉄と結びつく強い働きがあるので、有害な微生物が繁殖、増殖できなくなり、大腸菌などの繁殖も抑えることができる。
また、免疫力を強化したり、炎症を抑制したりという効果が期待できる。
ラクトフェリンを多く含む食品は、ほとんどなく、一般に、サプリメントから摂取するのが一番効果的である。