ヒスチジンとは
ヒスチジンは、発育に必要なアミノ酸で、大人は体内で合成するが、子供はまだ合成ができないため、子供にとっては必須アミノ酸。
ヒスチジンは、成長に関する他、神経機能の補助を行うアミノ酸。
また、慢性関節炎の緩和や、軽減、性的エネルギー向上の効果もある。
ただし、ヒスチジンを過剰摂取すると、喘息やアトピー性皮膚炎の症状を持つ方には過剰反応が出る可能性がある。
ヒスチジンを多く含む食品としては、かつお、いわし、さんまといった青魚や、鶏肉、ハム、チェダーチーズなどにも多く含まれている。